tag:blogger.com,1999:blog-10121431722632723822024-02-21T06:56:03.525+01:00Gero's BlogAppunti di vita quotidianaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-32617882455271186492012-10-12T22:00:00.000+02:002013-10-15T16:12:10.709+02:00Cheesecake ai frutti di bosco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT5O1oQ7but2I7BzrUUg7YyP9Xor_Ybmz03rFFbGc26IH4_7RevqN1c2qYVJfn5vf4BdhMccohKMnWmUONrfPbrGNBAUuQDS3IkDsqGnKclK8pG8cnRBisjrHj9DiYCMCsMZD_8ouD287/s1600/IMG-20121012-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT5O1oQ7but2I7BzrUUg7YyP9Xor_Ybmz03rFFbGc26IH4_7RevqN1c2qYVJfn5vf4BdhMccohKMnWmUONrfPbrGNBAUuQDS3IkDsqGnKclK8pG8cnRBisjrHj9DiYCMCsMZD_8ouD287/s400/IMG-20121012-WA0000.jpg" width="400" /></a></div>
<i>Questa non è la ricetta dell'originale New York Cheesecake, che è cotta in forno, questa è la "Philadelfia Cheesecake" che si rassoda in frigo.</i><br />
<i>La foto non rende merito ma da una buona idea del risultato finale.</i><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredienti per una tortiera da 25 cm (quella coop).<br />
<br />
<b>Base biscottata:</b><br />
<ul>
<li>biscotti Digestive, 260 gr</li>
<li>burro, 100 gr</li>
<li>zucchero di canna, 25 gr</li>
</ul>
<div>
<i>la regola è: una parte di biscotti secchi, mezza di burro ed un decimo di zucchero. Però i biscotti Digestive sono già abbastanza burrosi per cui meglio diminuire il burro. Se invece si usano gli Oro Saiwa (ottima alternativa) è necessario dimezzare lo zucchero in quanto sono già abbastanza dolci di loro. Assaggiate, assaggiate, assaggiate.</i></div>
<div>
<br /></div>
<b>Crema di formaggio:</b><br />
<ul>
<li>formaggio Philadelfia classico, 650 gr</li>
<li>zucchero bianco, 65 gr</li>
<li>estratto vaniglia, 1 boccettina</li>
<li>panna fresca, 260 ml</li>
<li>zucchero a velo, 90 gr</li>
<li>colla di pesce, 10 gr</li>
</ul>
<b>Gelatina di frutta:</b><br />
<ul>
<li>frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes, ...), 300 gr</li>
<li>zucchero bianco, 2 cucchiai</li>
<li>colla di pesce, 6 gr</li>
</ul>
<i>con queste quantità si ottiene circa 150 gr di salsa di frutta.</i><br />
<br />
<b>Guarnizione:</b><br />
<ul>
<li>frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes, ...), q.b.</li>
</ul>
<br />
Preparazione:<br />
<br />
<b>Base biscottata</b><br />
<b><br /></b>
<b>Preparare</b> la tortiera (meglio se a cerniera apribile) rivestendola di carta forno, sia sul fondo che sul bordo. Per fermare la carta sulla tortiera in burrate leggermente la tortiera e appiccicatevi la carta forno sopra.<br />
<b>Macinare</b> in un frullatore i biscotti in maniera fine.<br />
<b>Sciogliere</b> il burro in un pentolino.<br />
<b>Unire</b> biscotti, burro e zucchero in un <a href="https://www.google.it/search?q=bastardella&hl=it&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=tjp4UK_GNu_b4QSJt4HIBQ&ved=0CCwQsAQ&biw=1296&bih=683" target="_blank">bastardella</a> e amalgamare il tutto.<br />
<b>Versare</b> il preparato nella tortiera e uniformare la base schiacciando con il dorso di un cucchiaio.<br />
<b>Riporre</b> in frigo per un ora.<br />
<br />
<b>Crema</b><br />
<b><br /></b>
<b>Mettere in ammollo</b> la colla di pesce in una bacinella con dell'acqua fresca per 10 min.<br />
<b>Amalgamare</b> con una frusta elettrica il Philadelfia e lo zucchero bianco sino ad ottenere una crema soffice.<br />
<b>Aggiungere</b> l'estratto di vaniglia<br />
<b>Montare</b> a parte la panna con lo zucchero a velo (la montatura non deve essere a neve ferma).<br />
<b>Incorporare</b> la panna alla crema con un mestolo e delicatamente per non smontare la panna.<br />
<b>Strizzare </b>la colla di pesce e scioglierla in un pentolino con due cucchiai di panna.<br />
<b>Incorporare </b>la colla di pesce alla crema.<br />
<b>Versare </b>il composto nella tortiera e livellare con una spatola.<br />
<b>Riporre </b>in frigo per almeno 4 ore (dopo 12 raggiunge il picco di bontà :)<br />
<br />
<b>Gelatina di frutta</b><br />
<br />
<b>Mettere in ammollo</b> la colla di pesce in una bacinella con dell'acqua fresca per 10 min.<br />
<div>
<b>Scaldare</b> in un pentolino i frutti di bosco con lo zucchero per 10 min. In modo che si ammorbidiscano e tirino fuori un pò di succo.</div>
<b>Setacciare </b>il composto in un colino a maglie strette con una spatola. Questo serve a estrarre la <b>salsa di frutti di bosco</b>, più si setaccia più salsa si riesce ad estrarre. Io ci perdo almeno 20 min.<br />
<b>Riscaldare </b>nuovamente la salsa nel pentolino, spegnere il fuoco e unire la colla di pesce strizzata. <b>Mescolare </b>delicatamente sino a che non si sarà sciolta tutta la colla di pesce.<br />
<b>Versare </b>la gelatina sulla torta in modo da ricoprire tutta la superficie<br />
<br />
<i>é possibile preparare la gelatina in anticipo e poi farla ri-sciogliere in un pentolino a fiamma bassa prima di unirla alla torta. </i><br />
<br />
<b>Guarnizione</b><br />
<b><br /></b>
<b>Disporre</b> frutti di bosco sulla torta quando la gelatina è ancora calda. More e lamponi tagliati a metà , i ribes interi.<br />
<b>Riporre </b>in frigo per almeno un ora sino a quando la gelatina non si sarà solidificata.<br />
<br />
<br />
<b>FINE</b><br />
<br />
<br />
Buon appetito.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Ringrazio: <a href="http://www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/cheesecake/" target="_blank">Giallo Zafferano (Sonia Peronacci)</a>, <a href="http://www.philadelphia.it/philadelphia3/page?siteid=philadelphia3-prd&locale=itit1&PagecRef=745" target="_blank">Philadelfia (sempre Sonia Peronacci)</a>, <a href="http://www.google.it/search?q=cheesecake" target="_blank">Google</a></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0Strada Provinciale 70, 70010 Adelfia BA, Italia41.0064106 16.863556316.733298100000003 -23.5661312 65.2795231 57.2932438tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-57755627180431741722012-08-21T09:13:00.000+02:002012-08-21T09:13:42.716+02:00Recordset DAO<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Function esempioRecorset(tabellaSorgente As String)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'a. Apertura DB</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Set DBCorrente = CurrentDb <span style="color: #6aa84f;">'per aprire un collegamento sul dbcorrente</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> <span style="color: #38761d;">'Set dbcorrente = OpenDatabase("C:\Prova.mdb")</span> <span style="color: #6aa84f;">'per Aprire un DB esterno</span></span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'b. Apertura tabella</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Set rst = DBCorrente.OpenRecordset(tabellaSorgente, dbOpenSnapshot)</span><br />
<span style="color: lime; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> <span style="color: #38761d;">'Set tabella = DBCOrrente.OpenRecordset("Select * from Tabella", dbOpenSnapshot)</span> <span style="background-color: white;"><span style="color: #6aa84f;">'per usare l'SQL</span></span></span><br />
<span style="color: lime; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">' - dbOpenDynaset Apre un recordset di tipo dynaset, con capacita' di scorrimento in entrambi i sensi. Questo tipo di recordset conserva solo un collegamento ai dati, che sono letti direttamente dal database alla bisogna. E' il piu' completo ma il piu' lento.</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> ' - dbOpenTable Apre una tabella, in questo caso la stringa SQL si suppone che contenga solo il nome della tabella da aprire e niente altro. Il recordset e' scorribile in entrambe i sensi,</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> ' - dbOpenSnapshot Uno snapshot e' un recordset non modificabile, con tutti i dati in memoria. E' il tipo piu' efficiente per operazioni di lettura dei dati.</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'c. Spostamenti</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.MoveNext <span style="color: #6aa84f;">'vai al record successivo</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span>rst.MovePrevious<span style="color: #6aa84f;"> 'vai al record Precedente</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span> rst.MoveFirst<span style="color: #6aa84f;"> 'vai al primo record</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span>rst.MoveLast<span style="color: #6aa84f;"> 'vai all'untimo record</span></span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'d. variabili</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span>rst.BOF<span style="color: #6aa84f;"> 'ha un valore true se il record corrente è preceddente al primo record</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span>rst.EOF<span style="color: #6aa84f;"> 'ha un valore true se il record corrente è Successivo all'ultimo</span></span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'e. Ricerca di un dato nella tabella</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.FindNext "Campo=Criterio" <span style="color: #6aa84f;">'ricerca il record successivo che soddisfa l'espressione (es.: "ID=3")</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.FindPrevious "Campo=Criterio" <span style="color: #6aa84f;">'ricerca il record Precedente che soddisfa l'espressione (es.: "ID=3")</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.FindFirst "Campo=Criterio" <span style="color: #6aa84f;">'ricerca il primo record che soddisfa l'espressione (es.: "ID=3")</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.FindLast "Campo=Criterio" <span style="color: #6aa84f;">'ricerca l'untimo record cche soddisfa l'espressione (es.: "ID=3")</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.NoMatch <span style="color: #6aa84f;">'ha un valore true se l'esito della ricerca è negativo</span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'f. Lettura e modifica dati</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">variabile = rst.Fields("NomeCampo") </span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'Lettura</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rst.Edit</span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> 'Abilita la modifica del record</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rst.Fields("NomeCampo") = variabile </span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'imposta il nuovo valore del campo</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.Update </span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'Salva La modifica</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rst.AddNew</span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> 'crea ilnuovo record e si posiziona su di esso</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rst.Fields("NomeCampo") = variabile</span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> 'imposta il valore del campo</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">rst.Update </span><span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'Salva il record</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"> </span> rst.Delete<span style="color: #6aa84f;"> 'eliminazione dati</span></span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Courier New, Courier, monospace;">'g. Chiusura Tabelle e collegamento</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> rst.Close</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> DBCorrente.Close</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">End Function</span><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-71746702647518029072012-07-29T07:01:00.000+02:002012-07-29T07:01:57.825+02:00WebLog<script charset="utf-8" src="http://widgets.twimg.com/j/2/widget.js">
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<a href="http://geograficamente.files.wordpress.com/2012/04/strage-di-piazza-fontana2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://geograficamente.files.wordpress.com/2012/04/strage-di-piazza-fontana2.jpg" width="320" /></a></div>
Una storia incredibile.<br />
<br />
Di seguito una raccolta di documenti video che mi hanno tenuto incollato allo schermo.<br />
<br />
Buona visione<br />
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<span style="font-size: x-large;">Il Film</span><br />
Data documento 30 marzo 2012<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://pad.mymovies.it/filmclub/2009/12/046/locandina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://pad.mymovies.it/filmclub/2009/12/046/locandina.jpg" width="140" /></a></div>
<a href="http://www.mymovies.it/film/2012/romanzodiunastrage/" rel="nofollow" target="_blank">Romanzo di una Strage</a><br />
Un film di Marco Tullio Giordana.<br />
Con Valerio Mastandrea, Pierfrancesco Favino, Michela Cescon, Laura Chiatti, Fabrizio Gifuni.<br />
Drammatico, durata 129 min. - Italia 2012. - 01 Distribution<br />
<br />
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<br />
<span style="font-size: x-large;">Blu Notte</span><br />
Data documento 9 gennaio 2009<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/videoseries?list=PLB2956D120882978F&hl=it_IT" width="560"></iframe><br />
link Rai.tv: <a href="http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-23cf68ba-aaa5-44d3-af0e-7b261a44dd36.html" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-size: x-small;">http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-23cf68ba-aaa5-44d3-af0e-7b261a44dd36.html</span></a><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">La notte della repubblica</span><br />
Data documento 1989<br />
Tratto da "La storia siamo noi"<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/videoseries?list=PLAB86BE51E9B796E2&hl=it_IT" width="560"></iframe><br />
link Rai.tv: <a href="http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-3fb3ab45-ea53-4e80-94ec-f18edf851eff.html" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-size: x-small;">http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-3fb3ab45-ea53-4e80-94ec-f18edf851eff.html</span></a><br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-43700753851123987302011-12-29T10:57:00.011+01:002011-12-29T11:18:28.747+01:00Progetto Budget<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZI6-QCheMDZNMjHAxQYkileYUqa9rgWsavqbokzxGEORa-p5SIrnhkyAYk5AfzH0NowqM7HRdFbI0ndKL1_Xm4eIInnw2zviEJVeiOOSKeOr1yk4x8gZe5kPeOo2F7gJkYI7YnItdiaF/s1600/Budget.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZI6-QCheMDZNMjHAxQYkileYUqa9rgWsavqbokzxGEORa-p5SIrnhkyAYk5AfzH0NowqM7HRdFbI0ndKL1_Xm4eIInnw2zviEJVeiOOSKeOr1yk4x8gZe5kPeOo2F7gJkYI7YnItdiaF/s400/Budget.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691490745091264242" /></a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Dopo svariate ricerche in rete di un software che permettesse poche e semplici funzionalità (il sito <a href="http://www.blogger.com/www.mybudget.it">www.mybudget.it</a> si avvicinava a malapena ma ora è chiuso) :</div><div><ol><li>Creazione di un budget annuale basandosi su una tabella di spese periodiche.</li><li>Stabilizzazione dello storico in base ad un flag "Fatto".</li><li>Caricamento di spese non periodiche fatte o previste.</li></ol></div><div>Ho deciso di rimettermi a programmare.</div><div>Piattaforma di sviluppo ACCESS.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div>To-Do progetto Database Budget.</div><div><br /></div><div>I. CREARE CALENDARIO</div><div>1. Elimina tabella CALENTARIO se esiste</div><div>2. Ricrea tabella con tracciato da codice</div><div>3. Loop record</div><div>a. Prendi la data inizio</div><div>b. Prendi la periodicità</div><div>c. Prendi altri valori</div><div>d. Loop data inizio evento, con verifica prima dell'esecuzione: data evento è maggiore o uguale a data oggi.</div><div>i. Sommare a data evento la periodicità</div><div>ii. Chiudere loop</div><div>e. loop scrittura</div><div>i. Scrivere il record con la data primo evento</div><div>ii. Sommare a data evento la periodicità</div><div>iii. Chiudere loop quando data evento e > della data fine analisi</div><div>f. Chiudere il loop quando recor è vuoto</div><div><br /></div><div>II. AGGIUNGERE COLONNA CONTABILITÀ</div><div>1. Elimina tabella CONTABILITA se esiste</div><div>2. Crea tabella CONTABILITA con campo ID incrementale da una qyery della tabella CALENDARIO ordinata per data e altri criteri</div><div>a. Crea tabella vuota CONTABILITA con i seguenti campi: ID; DATA; CATEGORIA; ANNOTAZIONI; IMPORTO; PAGAMENTOTIPO; CONTABILITA</div><div>b. Popolare CONTABILITA con i dati di CALENDARIO</div><div>3. LOOP per valorizzare contabilità da ID 1 a EXIT quando valore e nullo</div><div>a. Assegnare variabili</div><div>i. Importo</div><div>ii. contabilitaPrev</div><div>se è nullo (primo record) settare il SALDO</div><div>iii. contabilita = contabilitaPrev + Importo</div><div>b. Eseguire Select UPDATATE settando il campo contabilità come la somma del campo contabilità del record precedente e importo del record attuale (utilizzando Dlookup per leggere i dati del record precedente)</div><div>UPDATE contabilita</div><div>SET contabilita= contabilita</div><div>WHERE ID = n</div><div><br /></div><div>III. SALDO FINE MESE</div><div><br /></div><div>IV. CALENDARIO CON IL TASTO FATTO</div><div><br /></div><div>V. AGGIUNGERE A CALENDARIO SPESE FATTE NON PERIODICHE</div><div><br /></div><div>VI. AGGIUNGERE A CALENDARIO SPESE FUTURE NON PERIODICHE</div><div><br /></div><div>VII. INTEGRARE A CALENDARIO ESTRATTO CONTO BANCARIO</div></div><div><br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-67561322499988418012011-10-15T09:20:00.004+02:002012-07-29T07:18:53.463+02:00HOW-TO: Sostituire il display dell'HTC HD<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY1nUPj-VijzJZUEPI2fefoIdFMZzrdFS_5ntjq9X3lWt0vgxd25BRKT9Fg6rqaZRaz0nimFqRqj6mY5JhyphenhyphenpUS_Tmn6EHGdc_SHwkT5pmTNj2TpiwvgdzgKMxFco8K2UNA4X_cjhI753h0/s1600/htc_hd_touch_screen.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663620717342698818" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY1nUPj-VijzJZUEPI2fefoIdFMZzrdFS_5ntjq9X3lWt0vgxd25BRKT9Fg6rqaZRaz0nimFqRqj6mY5JhyphenhyphenpUS_Tmn6EHGdc_SHwkT5pmTNj2TpiwvgdzgKMxFco8K2UNA4X_cjhI753h0/s400/htc_hd_touch_screen.png" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: left; height: 190px; margin: 0 10px 10px 0; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHSOiWGx_3HCN5EFTqR3Q9DL6V_6bc_eNImVDv29jecc0tfHPzF92TIbwZY5d12E9OdKJwm-co9ft7Hl2x-lamA2hKXVDl19dJ_g1_KXRHjHBv6mkGUBxHaa2xh9CiTqXqhjSmlRCNyov/s1600/htc_hd_touch_screen.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><br /></a><br />
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Brevemente.</div>
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Acquistate da <a href="http://www.brando.com/">Brando.com</a> il pezzo di ricambio:</div>
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potete scegliere tra il <a href="http://shop.brando.com/htc-touch-hd-replacement-lcd-display_p03306c0980d039.html">solo display touch screen</a> (63$) </div>
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oppure <a href="http://shop.brando.com/htc-touch-hd-replacement-lcd-display-with-touch-screen_p03228c0980d039.html">l'intera parte superiore del case</a> (93$).</div>
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Io consiglio caldamente la seconda in quanto velocizza i tempi di sostituzione ed inoltre è scientificamente dimostrato che smontando l'apparato per la sostituzione il case verrà graffiato. In più il touch screen è incollato alla parte superiore del case con un adesivo che non è compreso nella confezione della parte di ricambio.</div>
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Scaricatevi la guida: <a href="http://www.google.it/search?q=%22HTC_Blackstone_Service_Manual+pdf%22+filetype%3Apdf">HTC_Blackstone_Service_Manual</a><br />
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Buon lavoro.</div>
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<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-59455391726048615222011-07-07T14:15:00.001+02:002011-07-07T14:16:16.005+02:00The Matrix doppiato a cappella<iframe width="480" height="295" src="http://www.youtube.com/embed/6RrpGgaT5kk?fs=1" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-13071967085496172342011-05-24T14:16:00.008+02:002012-07-29T07:18:27.720+02:00Capire Lost<a href="http://www.ilpost.it/files/2011/05/jack-occhio21.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="http://www.ilpost.it/files/2011/05/jack-occhio21.png" style="cursor: hand; cursor: pointer; height: 202px; width: 610px;" /></a><br />
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Francesco Costa, sulle pagine de Il Post mi ha lasciato senza fiatato con questo articolo:<br />
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<a href="http://www.ilpost.it/2010/05/26/spiegazione-finale-di-lost/"><span class="Apple-style-span">Abbiamo capito il finale di Lost</span></a></div>
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<span class="Apple-style-span"><a href="http://www.ilpost.it/2010/05/26/spiegazione-finale-di-lost/"></a>La spiegazione for dummies - più o meno - dell'ultimo capitolo della serie<br />Non ci sarebbe bisogno, ma hai visto mai: ovviamente tutto è SUPER SPOILER</span></div>
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<div style="font-size: 12px;">
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Ok, “capito” è una parola grossa. Però ci proviamo: se è vero che il fascino di Lost ha molto a che fare col mistero e col non detto, è vero anche che questo finale è molto meno aperto di quanto possa sembrare. E che molte delle cose che sembrano non tornare in realtà in qualche modo tornano, mettendo insieme un po’ di pezzi. Cominciamo.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Siamo sull’isola, in un tempo presente che identifichiamo nell’anno 2007. Jack, Kate e Hugo si dirigono verso il posto più importante dell’isola – d’ora in poi, la Luce – mentre Sawyer raggiunge il pozzo dove il finto Locke – d’ora in poi, Smokey – ha gettato Desmond. Sawyer trova sul posto Smokey e Ben, e dal loro dialogo abbiamo la conferma definitiva che Smokey ha bisogno di distruggere l’isola per andarsene, per essere libero. D’altra parte Jacob lo aveva spiegato in uno degli episodi precedenti: l’isola è un tappo, impedisce al male di diffondersi nel mondo.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Impedisce al male di diffondersi nel mondo? Ma non c’è già un sacco di male, nel mondo? Sì. Probabilmente per male non si intende semplicemente morte e malvagità e corruzione dell’animo umano, bensì proprio la distruzione fisica del mondo. Jacob ne parla in questi termini: la fine, la fine di tutto, la morte di tutti. E quando Desmond toglie il tappo dalla Luce, l’isola inizia effettivamente a sbriciolarsi. Probabilmente il mondo avrebbe fatto la stessa fine di lì a poco, se Jack non avesse rimesso il tappo. Questo ci porta a un’altra domanda non da poco: cos’è l’isola? Quello che sappiamo è che un posto che contiene una gigantesca energia – quella che la Dharma era venuta a studiare, cercando di controllarla con cose tipo la stazione del Cigno – e che comunque fin dall’alba dei tempi gli uomini cercano di possedere (questo ci dice la statua col piedone: che l’isola ha una storia più che millenaria). Che quell’energia è talmente preziosa che deve essere sorvegliata e protetta da alcune persone speciali, e che è possibile tramandare questo ruolo. Per il momento chiudiamo qui la parentesi, ne riparliamo più avanti.</em></div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
La conferma che Smokey deve distruggere l’isola, per lasciarla, ci dice anche un’altra cosa: che non ha mai pensato di andarsene in aereo. E che l’aereo è sempre stato per lui un’esca per attirare i naufraghi, guadagnare la loro fiducia, utilizzarli per raggiungere i suoi scopi e tenerli lontani da Jacob. Sawyer raggiunge Jack e il gruppo decide di dirigersi alla Luce, dove sono certi staranno arrivando anche Smokey e Ben. Intanto scopriamo che Desmond è stato salvato da Rose e Bernard. Arriva Smokey e ottiene che Desmond lo segua. Dall’altra parte dell’isola, Miles trova Richard, che era stato colpito dal fumo nero nell’episodio precedente: e scopriamo che da quel momento Richard ricomincia a invecchiare. Prendono una barca per andare a distruggere l’aereo – pensano sia necessario per impedire a Smokey di lasciare l’isola – e in mare trovano Lapidus, sopravvissuto all’esplosione del sottomarino. Decidono di usare l’aereo per andare via.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Procedendo verso la Luce, il gruppo di Jack e quello di Smokey si confrontano. I due si affrontano a muso duro e promettono di uccidersi a vicenda. Jack non ha un’idea precisa di come fare, e si affida a Desmond. Il piano di Smokey non è molto diverso: tirare giù Desmond e vedere che succede. In realtà, scopriremo poi, hanno ragione entrambi. Prima di essere calato giù per la Luce, però, Desmond dice a Jack che niente di tutto quello importa, perché esiste un’altra realtà – parla dei flash sideways, ci arriviamo – ed è una realtà migliore di quella in cui stanno vivendo. Jack risponde a Desmond che non è vero, che tutto quello che sta accadendo importa eccome.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Veniamo ai sideways. Prima cosa fondamentale da capire, per comprendere tutto il resto: non è una realtà alternativa. Non è una realtà alternativa. Non è nemmeno paragonabile ai flashback e ai flashforward delle precedenti stagioni: quelli narravano cose successe sul serio, reali, queste no. È inutile lambiccarsi con tesi tipo “erano tutti morti fin dall’inizio” o “niente è accaduto per davvero”, perché questa è paradossalmente una delle poche cose a cui viene data una risposta chiara e univoca. Lo dice Christian Shephard, nell’ultima scena. Tutto quello che è successo sull’isola è vero e reale, “il periodo più importante della tua vita”. Quello che è successo nei sideways, invece, non è mai successo per davvero. Il mondo dei sideways è un mondo che non ha una precisa collocazione nello spazio e nel tempo: è un posto che i naufraghi hanno creato per avere modo di ritrovarsi una volta morti – a prescidere dal quando sono morti – così da poter passare insieme alla fase successiva, che poi sarebbe la vita dopo la morte. Quindi sì, un limbo. Si spiega così, per esempio, l’assenza di Michael nella chiesa, che sappiamo essere imprigionato sull’isola a causa delle sue colpe. O quella di Mr. Eko, che prima di morire sull’isola raggiunge la pace interiore: non ha bisogno di passare dal purgatorio. Questo spiega anche le tante incongruenze temporali dei sideways: nel giro di mezza giornata Locke chiede a Jack di essere operato, Jack lo opera e Locke riesce a camminare. Altra questione, sui sideways: qual è il criterio che sta dietro le nuove vite dei personaggi? Perché alcuni sono felici e altri no? Nei sideways ogni persona ha creato per sé una realtà basata sul problema cronico della sua vita reale: Jack aveva problemi con suo padre, e nei sideways tutto è incentrato sul rapporto con suo figlio; Sawyer passa la vita a cercare il vero Sawyer, il truffatore, e nei sideways è un detective che dà la caccia ai truffatori; Sayid non pensa di meritare l’amore di Nadia, e nei sideways di fatto vi rinuncia; Kate e Claire girano intorno al tema della maternità; Ben ha una paternità irrisolta con Alex sia nella realtà che nei sideways; Charlie cerca qualcosa di “vero” in una vita “finta” come quella di una star… Tutti hanno mantenuto un legame con la loro vita reale, e solo quando se ne rendono conto – grazie a Desmond, che di fatto è la loro costante – raggiungono la pace, comprendono il senso delle loro esistenze e sono pronti per passare – “let go, move on” – alla fase successiva, la vita dopo la morte.</em></div>
</div>
<div style="font-size: 12px;">
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Torniamo sull’isola. Jack e Smokey calano Desmond nella Luce. Desmond arriva in una sorgente e urla come quando Widmore lo espone alle onde elettromagnetiche, mostrando perché solo lui poteva resistere e calarsi laggiù. Desmond rimuove una sorta di tappo dalla sorgente: l’acqua si asciuga, la luce si spegne, l’isola inizia a distruggersi. Smokey dice a Jack che aveva ragione lui, ma quando Jack gli dà un pugno Smokey perde sangue e si riscopre mortale. Cos’è successo? Diciamo che entrambi avevano ragione a metà. Desmond ha interrotto la Luce, e così facendo ha dato inizio alla distruzione dell’isola e probabilmente del mondo. Una distruzione totale alla quale nemmeno Smokey sarebbe sopravvissuto: cosa che forse non sapeva nemmeno lui. La vittoria del male è la distruzione di tutto, e non passa per la sopravvivenza di alcuna entità, sia pure maligna.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Jack e Smokey iniziano a picchiarsi, Jack viene ferito mortalmente al fianco ma mentre Smokey sta per dargli il colpo di grazia Kate lo uccide, sparandogli. Jack capisce che deve andare nella Luce per rimettere tutto a posto, Ben e Hugo vanno con lui (anche loro, come Jack solo una puntata prima, capiscono che è loro <em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">destino</em> restare sull’isola), Sawyer e Kate raggiungono Lapidus, Miles e Richard all’aereo, e sulla strada portano con loro pure Claire.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Jack ritorna alla Luce, convince Hugo a diventare il nuovo protettore dell’isola e si cala giù nella sorgente. Rimette a posto il tappo e, quindi, ferma la distruzione dell’isola e del mondo. L’acqua lo riporterà poi in superficie. Intanto Hurley, nel suo nuovo ruolo di protettore dell’isola, decide di aiutare Desmond a tornare a casa e chiede a Ben di fare da suo braccio destro: Ben accetta, coronando così l’aspirazione di una vita (ricorderete tutti le frustrazioni di Ben nel suo rapporto con Jacob). Jack intanto non è ancora morto, si risveglia e camminando si trascina nel posto in cui si risvegliò subito dopo l’incidente aereo, nel primo episodio della serie. Qui è tutta <a href="http://nymag.com/daily/entertainment/2010/05/the_very_beginning_of_lost_pla.html" style="color: black; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;">una grande citazione</a>: Jack crolla per terra, la telecamera indugia sulla scarpa di suo padre, Vincent arriva a leccargli la faccia, Jack fa in tempo a vedere partire l’aereo dei suoi amici e muore, chiudendo gli occhi in una sequenza che si richiama direttamente alla prima scena della serie, e al suo occhio che si apre.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Torniamo ai sideways e alla famigerata ultima scena della serie. Desmond continua a risvegliare i suoi amici, e li raduna tutti nello stesso posto approfittando di un concerto. Volta per volta questi si riconoscono, ritornano a essere consapevoli di quello che hanno vissuto insieme e diventano quindi pronti per passare alla fase successiva. Man mano che si risvegliano, i naufraghi si dirigono verso una chiesa. Fuori dalla chiesa Locke incontra Ben e lo perdona per averlo ucciso. Poi arriva Hurley, che si congratula con Ben per essere stato un ottimo numero due; Ben ricambia, dicendo a Hugo che è stato un gran numero uno. L’ultimo a svegliarsi è Jack, toccando la bara dentro la quale pensa di trovare il cadavere di suo padre. Invece suo padre è dietro di lui e gli spiega quanto abbiamo già detto sopra: che loro sono tutti morti, prima o poi (Hurley, per esempio, potrebbe anche essere morto mille anni dopo il naufragio) e che quel posto, i sideways, non ha una precisa collocazione spazio-temporale. Jack e suo padre entrano in chiesa, tutti si abbracciano con tutti, grandi lacrimoni, e tutti pronti a passare alla fase successiva.</div>
<div style="color: black; font: normal normal normal 13px/20px arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 20px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Qui finisce Lost. Alcuni hanno speculato sul fatto che la sequenza dei titoli di coda – i rottami dell’Oceanic 815 su un’isola disabitata – indicherebbe un finale a sorpresa, tipo “erano tutti morti fin dall’inizio”. Non bastassero le esplicite dichiarazioni fatte dai personaggi a dimostrare che non è così, si sappia che quella sequenza non è stata scritta dagli sceneggiatori di Lost, bensì inserita dalla ABC per fare da “transizione morbida” dalla fine della puntata al telegiornale che sarebbe andato in onda di lì a poco. ABC lo ha detto <a href="http://latimesblogs.latimes.com/showtracker/2010/05/lost-exclusive-abc-sets-the-record-straight-about-the-series-finales-plane-crash-images.html" style="color: black; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;">ufficialmente</a>: quella sequenza non fa parte della puntata. La puntata, la stagione e la serie finiscono con la grande scritta Lost. Il resto – solo il resto! – è storia.</div>
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</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-27501679881990673342010-12-28T17:26:00.020+01:002012-07-29T07:15:31.034+02:00HTC Blackstone Energy ROMMi stò apprestando a installare l'Energy Rom sul mio HTC HD, dato che da poco ho visto The Social Network, mi è presa la sindrome da undate del Blog on Working, vediamo come và:<br />
<div>
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<b>17:30</b> Ho scaricato la ROM dal trend di XDA:</div>
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<a href="http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=562952">B [WWE|GER|FRA|ITA|NLD] |Dec 20| Energy™-.¸¸.·´¯ 6.5|21916 / 6.5.X|28244 * Sense 2019</a></div>
<div>
(link diretto: <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><span class="Apple-style-span"><a href="http://hotfile.com/dl/90990425/df1a63d/Energy.BLACKSTONE.21916.Sense2.5.ITA.Cookie.2.0.Dec.20.7z.html">Energy.BLACKSTONE.21916.Sense2.5.ITA.Cookie.2.0.Dec.20.7z</a></span></span>)</div>
<div>
Caratteristiche:</div>
<div>
Windows Mobile 6.5 (5.2.28244)</div>
<div>
HTC Sense 2.5</div>
<div>
Co0kie's Home Tab 2.0</div>
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<br /></div>
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<b>17:34</b> Ho Scompattato tutto in una cartella, ci sono due file dentro un NBH ed un eseguibile.</div>
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Collego il mio HD tramite ActiveSync al portatile, e lancio l'eseguibile scompattato (Blackstone_SoftwareUpgrade.exe), vediamo cosa succede:</div>
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Si I understand, Avanti</div>
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Si I completed, Avanti</div>
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Update, Avanti, Avanti</div>
<div>
é partito (speriamo che la batteria sia sufficiente, ci ho smanettato un pò con l'Android oggi)</div>
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Riavvio del palmare in modalità SPL è parte la barra di completamento un percentuale.</div>
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<br /></div>
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(comodo fare un flash oggi col vecchio P3600 non era tutto così liscio)</div>
<div>
(ad ogni modo prima di flashare datevi un occhiata alla guida: <span class="Apple-style-span" style="color: #111111; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 11px;"><strong style="background-color: transparent; border-width: 0px; font-size: 11px; margin: 0px; outline-width: 0px; padding: 0px;"><a href="http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=505377">[TUT] Dummies guide: flashing 1.56+ roms [v 2.0] - [HSPL][USPL]</a></strong></span>)</div>
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<br /></div>
<div>
1<b>7:42</b> CAFFé!!!</div>
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<br /></div>
<div>
<b>17:47</b> 100% riavvio. </div>
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<br /></div>
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Scollego il cavetto USB.</div>
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<br /></div>
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Dati all'avvio:</div>
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<span class="Apple-style-span">R 1.13.25.24</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span">G 52.62.25.34U</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span">D Energy ROM</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Il terminale ora recita " Si prega di attendere sei dispositivo di partenza per la prima volta." si, dice proprio "...sei dispositivo..."</div>
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Ad ogni modo dura poco vado a toccare lo schermo per la prima volta:</div>
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allinea:</div>
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<br /></div>
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Vedo già qualcosa e mi piace:</div>
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<br /></div>
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Impostazione conessione (io TIM 2€/sett per 150 Mb)</div>
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Avvio HTC sense...</div>
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Il Sense si stia riavviando di continuo sono già 3. Sembra sia dovuto al Tasks Widget del Co0ckie's Home Tabe 2.0 che se non ha task fa riavviare il Sense, l'unico rimendio per ora è disinstallarlo (<a href="http://forum.xda-developers.com/showpost.php?p=8319889&postcount=3">vedi qui...</a>)</div>
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Tolgo l'SD e provo a eseguire per tre volte l'Hard Reset (per velocizzare alla scritta Smart Mobility togliete la batteria e ricominciate)</div>
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OK, sembra che il problema sia risolto.</div>
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<br /></div>
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La velocità è discreta quasi scarsa, però non fastidiosa.</div>
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<br /></div>
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Scarico MyMobile da <a href="http://www.mtux.com/">http://www.mtux.com/</a> e scatto un pò di Screen Shot.</div>
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i TAB:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcGFG4rZDFdpUJd56nVcdnHAJdb9qpFxg1d2Y88GL78zPi_8o7B1lEI5xoEGc6Aq-qH3dFfGizVmmB45unNdJYnVRVLmS5qnuJA2Mu749WqpQV5KaUiBS1EdiRCSgf3rS8xuT0E2CHjT2/s1600/Home_Energy.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555789366390092290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcGFG4rZDFdpUJd56nVcdnHAJdb9qpFxg1d2Y88GL78zPi_8o7B1lEI5xoEGc6Aq-qH3dFfGizVmmB45unNdJYnVRVLmS5qnuJA2Mu749WqpQV5KaUiBS1EdiRCSgf3rS8xuT0E2CHjT2/s400/Home_Energy.jpg" style="cursor: pointer; height: 222px; width: 400px;" /></a></div>
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<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7FcFWmjxrlJ4TYo6GV0q8RHZ8LGhsQAK38czqHfsz3chpXkzWQ63OeV-JtZkzWxJU9yLxOzhHLbKfUUI__Xd1C1-GwhimOcZ7lWclmnu4qqYe0OaprwjOp63zLbqiLSnmFwsz6CsljXi/s1600/Tab_Energy.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555871303748737362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7FcFWmjxrlJ4TYo6GV0q8RHZ8LGhsQAK38czqHfsz3chpXkzWQ63OeV-JtZkzWxJU9yLxOzhHLbKfUUI__Xd1C1-GwhimOcZ7lWclmnu4qqYe0OaprwjOp63zLbqiLSnmFwsz6CsljXi/s400/Tab_Energy.jpg" style="cursor: pointer; height: 51px; width: 400px;" /></a><br />
<br /></div>
<div>
Sembra andato tutto a buon fine, tranne i primi riavviispontanei di Sense, se dovessero continuare proverò le versioni con Coockies Home Tab 1.8 e vediamo se regge. Per ora una settimana di test li merita.</div>
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<br /></div>
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Segnalo che il problema del controllo del volume non è ancora stato risolto ma avevo letto tempo fà che con il sense 2.5 non c'è niente da fare funziona solo la libreria del volume standard:</div>
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<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgebG1WPYPpKnxdyN6ulWfyJkVePRVQzL3gfWme3Dl-53SFLpbpsJGhDCfCHRbRA-BLexkKNC3qVuN4BBDm4-aiJu9xSYQAGFqmGHHt_wPEPS1_4xYT-Iy0Te5q8hoP1fwjzYPZZDpAFoX/s1600/Volume_Energy.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5556079874318977250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgebG1WPYPpKnxdyN6ulWfyJkVePRVQzL3gfWme3Dl-53SFLpbpsJGhDCfCHRbRA-BLexkKNC3qVuN4BBDm4-aiJu9xSYQAGFqmGHHt_wPEPS1_4xYT-Iy0Te5q8hoP1fwjzYPZZDpAFoX/s400/Volume_Energy.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; height: 400px; width: 240px;" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span class="Apple-style-span"><b>Aggiornamento 5 marzo 2011</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sono appena passato alla versione:</div>
<div>
Energy.BLACKSTONE.28244.Sense2.5.ITA.Cookie.2.0.Mar.02.7zEnergy.BLACKSTONE.28244.Sense2.5.ITA.Cookie.2.0.Mar.02.7z</div>
<div>
(scaricata da <a href="http://hotfile.com/list/1284655/707adc2">qui</a>)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Non c'è più il problema del riavvio in quanto manca in home page la scheda delle attività.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Opera però è sempre 9.7</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Aggiornamento 11 giugno 2011</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Update alla 21916 (WM 6.5 start in alto a sx) GTX del 15 May</div>
<div>
Energy.BLACKSTONE.21916.Sense2.5.ITA.Cookie.2.0.GTX.May.15</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Procedure di backup:</div>
<div>
Le ROM Energy usano il sistema di backup e ripristino XDA_UC per cui se lo conoscete andate spediti (o rinfrescate la memoria con il link in basso)</div>
<div>
<ul>
<li>Active Sync</li>
</ul>
</div>
<div>
Passare in modalità Aereo e disattivare il WIFI</div>
<div>
<ul>
<li>Posizionare i Propri CAB nella cartella SC\XDA_UC\</li>
<li>PIM Backup (senza backu dei messaggi du Outlook o di Gmail (pallino vuoto alla root))</li>
<li>FavPeople</li>
<li>CHT Editor</li>
<li>Advanced Config</li>
<li>Esportazione Settaggi (salva in SC\XDA_UC\Exporter)</li>
</ul>
<div>
Ripristino</div>
</div>
<div>
Nome Dispositivo (Riavvio)</div>
<div>
Collegare al PC (Active Sync)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ad ogni modo è tutto spiegato molto bene in questo treand:</div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #111111; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 11px;"><strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 11px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Guide to fast "ready to go " after flashing... XDA_US Scripts Examples</strong></span></div>
<div>
<a href="http://forum.xda-developers.com/showpost.php?p=7622316&postcount=15209">http://forum.xda-developers.com/showpost.php?p=7622316&postcount=15209</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-59725554436145133932010-11-06T16:24:00.002+01:002012-07-29T07:14:04.869+02:00HOW-TO: Kaspersky Rescue Disk 10<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhrYUC7e-XEvNgU1K4qpAz2XwzuJe9GzYUvnzpzD7LGleRGrbbZkalxdYZhHngmlvaJcL2MOHnnyzGKiEgfl246xfBYgIiKzvAPfXQ5W8e7OSnDpezQDCGk_pUsjDROkRGPRIoN_ffxd9/s1600/Kaspersky-Rescue-Disk-10.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhrYUC7e-XEvNgU1K4qpAz2XwzuJe9GzYUvnzpzD7LGleRGrbbZkalxdYZhHngmlvaJcL2MOHnnyzGKiEgfl246xfBYgIiKzvAPfXQ5W8e7OSnDpezQDCGk_pUsjDROkRGPRIoN_ffxd9/s320/Kaspersky-Rescue-Disk-10.jpg" width="312" /></a></div>
<br />
<br />
Configurare rete<br />
<br />
Aggiornare database<br />
<br />
text mode<br />
<br />
console mode<br />
<br />
SCAN -ALL -i3 -fa<br />
<br />
<a href="http://www.techmixer.com/kaspersky-rescue-disk-2010/">http://www.techmixer.com/kaspersky-rescue-disk-2010/</a><br />
<a href="http://support.kaspersky.com/viruses/rescuedisk">http://support.kaspersky.com/viruses/rescuedisk</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-8662255788315919372010-09-28T07:08:00.005+02:002012-07-29T07:13:49.764+02:00HOW-TO: Condividere un file Excel con accesso multiplo<a href="http://icons.iconarchive.com/icons/benjigarner/softdimension/256/Excel-icon.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="http://icons.iconarchive.com/icons/benjigarner/softdimension/256/Excel-icon.png" style="cursor: pointer; float: left; height: 256px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 256px;" /></a><br />
Access??? non serve più!!!<br />
Dalla versione di Excel 2007 in poi è possibile condividere i file xls in rete in maniera condivisa, quindi operare contemporaneamente su uno stesso file excel con tanto di controllo di conflitti.<br />
<br />
Vediamo come fare.<br />
<br />
Dopo aver salvato il vostro file excel in una cartella di rete condivisa andate nella scheda <span style="font-style: italic;">Revisione</span> (Excel 2007 o superiore) e cliccate sul tasto <span style="font-style: italic;">Condividi cartella di lavoro</span>.<br />
<br />
Si aprirà la finestra <span style="font-style: italic;">Condivisione file</span>, nella scheda <span style="font-style: italic;">Modifiche</span> date un check alla casella "<span style="font-style: italic;">Consenti modifiche contemporaneamente da più utenti e unione cartelle di lavoro</span>" (che non ha un senso compiutissimo in italiano). Date OK ed il gioco è fatto.<br />
<br />
Provate ad aprire il file contemporaneamente con un collega e a modificare una cella o, più divertente, la stessa cella. Salvando il File verrete avvisati se il resto del documento ha subito modifiche da parte di altri utenti o se le vostre modifiche vanno in conflitto con quelle di un altro utente (potendo scegliere chi ha priorità)<br />
<br />
Se volete affinare la configurazione nella stessa finestra <span style="font-style: italic;">Condivisione file </span>è presente la scheda <span style="font-style: italic;">Avanzate</span> con qualche opzione sulla gestione della condivisione.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-76409421158973694122010-01-19T09:40:00.004+01:002010-01-19T09:46:44.010+01:00HOW-TO: accedere all'unità C di un PC in rete<a style="font-weight: bold;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.creathead.it/_modules/datadyn/download/28072008183547Money_s_dollaro.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 382px; height: 382px;" src="http://www.creathead.it/_modules/datadyn/download/28072008183547Money_s_dollaro.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Per accedere alle risorse condivise di un PC in rete (scrivere e leggere file) ecco come fare:<br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-style: italic;">il post si collega al </span><a style="font-style: italic;" href="http://gero74.blogspot.com/2010/01/how-to-come-creare-una-rete-wireless-ad.html">precedente</a></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Impostare lo stesso nome di Workgroup</span><br />Andare in Pannello di controllo, Sistema, Nome computer, Cambia. Nella casella gruppo di lavoro settare un nome tipo “GRUPPOCASA” su entrambi i PC. Il nome del PC deve essere diverso ad esempio “PC1” e PC2”<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Impostare gli stessi utenti e password</span><br />Panello di controllo, Account Utente, aggiungi un utente amministratore con password non vuota.<br />è necessario creare lo stesso utente con lo stesso nome e la stessa password su tutti e due i PC.<br /><br />Loggandosi su uno dei due PC con l’utente appena creato e eseguendo il comando \\PC2\C$ è possibile accedere a tutto l’HD del secondo PC.<br /><br />Saluti.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-39780836878182884042010-01-18T09:34:00.005+01:002010-01-18T09:48:46.931+01:00HOW-TO: come creare una rete wireless ad hoc tra i due PC con Windows XP<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://tecnonews.altervista.org/wp-content/uploads/2008/01/4-laptop.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 366px; height: 274px;" src="http://tecnonews.altervista.org/wp-content/uploads/2008/01/4-laptop.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ecco come fare:<br /><span style="font-weight: bold;">Impostare lo stesso range di indirizzi IP<br /></span>Un esempio di stesso range di indirizzi IP è:<br />PC1: IP 192.168.1.1 Maschera 255.255.255.0<br />PC2: IP 192.168.1.2 Maschera 255.255.255.0<br />Per settare queste impostazioni si va in: Pannello di controllo, Connessioni di rete, Proprietà della scheda wireless e poi in proprietà di Protocollo internet TCP/IP<br /><span style="font-weight: bold;"><br />Assegnare lo stesso Nome di Rete (SSID)</span><br />Sempre da Pannello di controllo, Connessioni di rete, Proprietà della scheda wireless, andare nella scheda Reti senza fili.<br />Andare in Avanzate e selezionare la voce Solo reti da computer a computer ad-hoc.<br />Chiudere la finestrina e selezionare Aggiungi.<br />Nella casella Nome di Rete (SSID) scrivere RETEWIFI (o qualsiasi altro nome), lasciare l’autenticazione Aperta, crittografia dati WEP, in chiave di rete imposta una password piuttosto lunga tipo “questaelamiachiavedirete”.<br />Ripetere la procedura su entrambi i PC.<br /><br />A questo punto il più è fatto apri una finestra dos sul PC1 e digita il comando “ping 192.168.1.2” per testare che tutto funzioni correttamente se la risposta è "zero pacchetti persi" la creazione della rete ad hoc è andata a buon fine.<br /><br />Segue prossimo articolo per la condivisione minima di risorse.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-51444483202843463222009-12-12T16:12:00.004+01:002012-07-29T07:12:12.331+02:00Pasta zucca e pancetta<span style="font-style: italic;">Si ringrazia <a href="http://lospicchiodaglio.it/">lospicchiodaglio.it</a> per la ricetta.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVj-8-1Ctg6HA8qYi8GDLdS34CrexQlQb-TpMUZfKf0Bcwx-dKev07Oh1_MElTGQ1WS9k_Xo0V4j23SSNqhku8YLuWbHxrTIrT3oxNJP6cMEzK80DqAT3Wvm94IRgyrA2NxdYC-dTB6ASZ/s1600-h/pastazuccapancetta.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414368489464100210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVj-8-1Ctg6HA8qYi8GDLdS34CrexQlQb-TpMUZfKf0Bcwx-dKev07Oh1_MElTGQ1WS9k_Xo0V4j23SSNqhku8YLuWbHxrTIrT3oxNJP6cMEzK80DqAT3Wvm94IRgyrA2NxdYC-dTB6ASZ/s320/pastazuccapancetta.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 212px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />
<i>Questo post mi serve come promemoria della bontà di questo piatto. Scusate l'approssimazione.</i><br />
<br />
Ingredienti per 2 persone:<br />
<ul>
<li>500 gr di zucca</li>
<li>1 bicchiere di vino bianco</li>
<li>250 ml di brodo vegetale</li>
<li>50 gr di pancetta a dadini</li>
<li>rosmarino</li>
<li>1 cipolle bianche</li>
<li>olio extravergine di oliva</li>
<li>sale</li>
<li>pepe</li>
<li>160 gr di pasta Casereccia</li>
</ul>
Preparazione :)<br />
<br />
Buon appetito.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">PS: Ricetta trovata su <a href="http://www.lospicchiodaglio.it/">Lo spicchio d'aglio</a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-8016197417390248082009-12-12T15:54:00.005+01:002009-12-12T16:07:26.440+01:00Touch This!<div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p><object width="873" height="525"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/iDe4v318f64&hl=it_IT&fs=1&rel=0&hd=1&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/iDe4v318f64&hl=it_IT&fs=1&rel=0&hd=1&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="873" height="525"></embed></object><br /></p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-11384070084219596672009-12-12T15:52:00.003+01:002009-12-12T16:06:56.205+01:00Chrome Meccanic<div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p><object width="873" height="525"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/SC-2VGBHFQI&hl=it_IT&fs=1&rel=0&hd=1&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/SC-2VGBHFQI&hl=it_IT&fs=1&rel=0&hd=1&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="873" height="525"></embed></object></p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-85926541171315505112009-09-03T14:43:00.004+02:002009-09-03T15:42:22.430+02:00Installare Webmin su Ubuntu Linux<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzMfkq_JRqYpllOai2b1HALcb99SJ3Y8A8p-ZKn_-tH9vDyDV-Da-Whv4k7TrKtBNIIgKlVK-og-vGNRyVYgxWZA4fSQZSjyoZhgqDi0KdLKLhv5wgyzFSIjHCo0JbSOUW32bw2f2Twj4/s1600-h/ubuntu_logo.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 100px; height: 100px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzMfkq_JRqYpllOai2b1HALcb99SJ3Y8A8p-ZKn_-tH9vDyDV-Da-Whv4k7TrKtBNIIgKlVK-og-vGNRyVYgxWZA4fSQZSjyoZhgqDi0KdLKLhv5wgyzFSIjHCo0JbSOUW32bw2f2Twj4/s320/ubuntu_logo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377236034091747586" border="0" /></a><br />Introduco tutt'altro argomento di quelli trattati sin'ora.<br />Mi serviranno come "Appunti di Infomatica Libera" personali.<br /><br /><br /><br /><ol><li><span style="font-weight: bold;">Installare Ubuntu<br /></span><span style="font-style: italic;">Per questo HowTo è stata usata la distribuzione Ubuntu Server 9.04.</span><br />Suppongo che la distribuzione l'abbiate già installata da voi.<br /><br /></li><li><span style="font-weight: bold;">Prendere accesso come root<br /></span><span style="font-style: italic;">Questo passaggio lo faccio standard ogni volta che installo Ubuntu. Anche se va contro ogni regole di sicurezza e lo consiglio solo su ambienti di test e non di produzione.</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span>Prendere accesso in console con l'account creato in fase di installazione e digitare:<br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:courier new;">>sudo passwd root</span></span><br />verra chiesto di inserire la password dell'account che state usando e di scrivere e riscrivere la password di root.<br />CTRL-D per il logout e riaccedete con l'account di root.<span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span></li><li><span style="font-weight: bold;">Scaricare Webmin<br /></span><span style="font-style: italic;">Per quest'installazione è sata usata la versione 1.480</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:courier new;">wget http://sourceforge.net/projects/webadmin/files/webmin/1.480/webmin_1.480_all.deb</span></span><span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span></li><li><span style="font-weight: bold;">Installare Webmin<br /></span><span style="font-size:85%;"><code style="font-family: courier new;">#aptitude install perl libnet-ssleay-perl openssl libauthen-pam-perl libpam-runtime libio-pty-perl libmd5-perl</code></span><br />#<code>dpkg --install webmin_1.480_all.deb<br /><br /></code></li><li><span style="font-weight: bold;">Usare Webmin<br /></span><a href="http://localhost:10000/">http://localhost:10000/</a><span style="font-weight: bold;"><br /></span></li></ol>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-60722896034423149992009-01-02T19:50:00.019+01:002009-07-19T17:08:02.624+02:00Parmigiana di MelanzaneCiao villaggio-globale, ritorno dopo 6 mesi con una ricetta storica... foto-commentata passo dopo passo. Iniziamo:<br /><br />Per una teglia grande 27x35 (10-12 persone circa, dipende anche da quanto mangiano)<br /><br />Affettate <span style="font-weight: bold;">2 kg di melanzane</span> (4-5 melanzane) con fette di circa 1 centimetro di spessore l'una.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoxwQOlxCuccdcI44WLokr5reFDE965HQg100wb6Il9kPEdVbEKourJa3K2LDChCgT5ul8F5AP7N5xiQxqAtbuSQN1caSKwLeaKO7uJjeepy3gGNxhPogxzIxzOztg4W-uAnS_upO14NN/s1600-h/DSCN2198.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoxwQOlxCuccdcI44WLokr5reFDE965HQg100wb6Il9kPEdVbEKourJa3K2LDChCgT5ul8F5AP7N5xiQxqAtbuSQN1caSKwLeaKO7uJjeepy3gGNxhPogxzIxzOztg4W-uAnS_upO14NN/s320/DSCN2198.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286773628368116066" border="0" /></a>Cospargete le fette di sale e ponetele in uno scolapasta per 1 ora a sgocciolare.<br />Fate sgocciolare anche <span style="font-weight: bold;">300 gr di mozzarella</span> sempre per 1 ora.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAFzuqHZtasvee3lm9wTJ4w79hXDQMwUMMa3SlkEJlO52WWp4VGUtIiwXA73uwwHHpVYWg6hsmJDQ2LXNr338SokPPTPkzMWlPg3jACie8Hk7AkUxRaS1btUJckXp8Y21oLV6z4TuwmEV/s1600-h/DSCN2208.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAFzuqHZtasvee3lm9wTJ4w79hXDQMwUMMa3SlkEJlO52WWp4VGUtIiwXA73uwwHHpVYWg6hsmJDQ2LXNr338SokPPTPkzMWlPg3jACie8Hk7AkUxRaS1btUJckXp8Y21oLV6z4TuwmEV/s320/DSCN2208.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286775404247605842" border="0" /></a><br />Fate soffriggere <span style="font-weight: bold;">100 gr di cipolle</span> tagliate sottili in <span style="font-weight: bold;">15 gr d'olio d'oliva</span> a fuoco dolcissimo per 30 minuti, senza coperchio. Aggiungete un pò d'acqua se dovessero asciugarsi troppo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj277rrsts60IoPmTjXZEMedLobdEvxWNkKdG-QOjyimZuZiJ-YAJzRk183d-caK5QhEoLGkSoCP7ZoANwIy-D_EUvMVjB3p_nXhm6xhipbizFpCzaH2jD7nChaK-H3RIJHxzlXsLmIsjX9/s1600-h/DSCN2199.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj277rrsts60IoPmTjXZEMedLobdEvxWNkKdG-QOjyimZuZiJ-YAJzRk183d-caK5QhEoLGkSoCP7ZoANwIy-D_EUvMVjB3p_nXhm6xhipbizFpCzaH2jD7nChaK-H3RIJHxzlXsLmIsjX9/s320/DSCN2199.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286777858127463778" border="0" /></a><br />Aggiungete al soffritto <span style="font-weight: bold;">1 lt di passata di pomodoro</span>, <span style="font-weight: bold;">1 spicchio d'aglio</span>, <span style="font-weight: bold;">1 pizzico di sale</span> ed <span style="font-weight: bold;">1 pizzico di zucchero</span>.<br />Lasciate cuocere scoperto a fuoco medio per 15 minuti.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KzaS5RMlIk3KlRAaji9S7GzuFWLqS7u0Zd4SezT-YKZF_pXjhlIWPF3nI2xh9FVLPm0QQLqsnx95-lHkRAxxuZIaaFT14GMgKQm-mcDtmGxQGAb7UUyZNbKrSGtL_xcOmOCRE18rUDM8/s1600-h/DSCN2203.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KzaS5RMlIk3KlRAaji9S7GzuFWLqS7u0Zd4SezT-YKZF_pXjhlIWPF3nI2xh9FVLPm0QQLqsnx95-lHkRAxxuZIaaFT14GMgKQm-mcDtmGxQGAb7UUyZNbKrSGtL_xcOmOCRE18rUDM8/s320/DSCN2203.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286779601268008098" border="0" /></a><br />Preparate <span style="font-weight: bold;">500 gr di pastella per friggere</span> con: <span style="font-weight: bold;">4 uova</span>, <span style="font-weight: bold;">250 gr di farina</span>, <span style="font-weight: bold;">un bicchiere d'acqua</span>, emulsionando con una frusta.<br /><span style="font-style: italic;">(qui chiedo venia in quanto le quantità della farina e dell'acqua nella fretta non sono stare pesate esattamente, mi riprometto di modificarle alla prossima frittura mista di verdure)</span><br />Sciacquate ed asciugate le melanzane.<br />Friggetele immergendole prima nella pastella e poi in abbondante olio bollente.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz12S3-Tu3SZN0KMQX0qJqeP139vLv2y-ckEkE8SNyOkEyg5_Lr73kOtjaNtVYcwgRq5Co9MYcygG-N-_vNKh0jyJiKy4zFvO2XNqbbvouoqTWa_8Taz0fXldXAMpmHVa5KPPrNgievzhn/s1600-h/DSCN2204.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz12S3-Tu3SZN0KMQX0qJqeP139vLv2y-ckEkE8SNyOkEyg5_Lr73kOtjaNtVYcwgRq5Co9MYcygG-N-_vNKh0jyJiKy4zFvO2XNqbbvouoqTWa_8Taz0fXldXAMpmHVa5KPPrNgievzhn/s320/DSCN2204.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286783372673350562" border="0" /></a><br />Friggetele da ambo i lati tenendole al massimo un paio di minuti per lato, non devono seccarsi eccessivamente. Sgocciolatele dall'olio in eccesso e ponetele a raffreddarsi su dei fogli di carta assorbente, salatele quanto basta.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPjXG24u0b7wTLPBPv0zBo55BuKDKBacZuqxNt8i0pHxEYHgTbp9iZPMRuvr2E1D6-TIpw2RQTzyXa7gWBeM6SUKUdHe7Kf1IRImZS9dW9lCQMOVBvhpD0K9kmuV8OhyLXZsEtwfPtlNW/s1600-h/DSCN2207.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPjXG24u0b7wTLPBPv0zBo55BuKDKBacZuqxNt8i0pHxEYHgTbp9iZPMRuvr2E1D6-TIpw2RQTzyXa7gWBeM6SUKUdHe7Kf1IRImZS9dW9lCQMOVBvhpD0K9kmuV8OhyLXZsEtwfPtlNW/s320/DSCN2207.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286783702604611874" border="0" /></a>La prima fase è fatta passiamo all'integliamento, preparate tutti gli ingredienti intorno alla teglia: salsa, mozzarella, melanzane, <span style="font-weight: bold;">2 foglie di basilico</span>, <span style="font-weight: bold;">4 fette di mortadella</span>, <span style="font-weight: bold;">150 gr di parmigiano</span>.<br /><br />Sporcate il fondo della teglia con un mestolo di salsa<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjphOu8TleqOlECCuVXGPpJJtN9tXkGd56sV9vM4l3chpzSFsxAXQbjA7SITcRzU-ijRKMhxuFXpqdrgXDujjJlxmiiWNQ11f-xllkFh3Lhh_kaQz66PVjxRk-plqcM071kP7xpSpgF8HJU/s1600-h/DSCN2209.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjphOu8TleqOlECCuVXGPpJJtN9tXkGd56sV9vM4l3chpzSFsxAXQbjA7SITcRzU-ijRKMhxuFXpqdrgXDujjJlxmiiWNQ11f-xllkFh3Lhh_kaQz66PVjxRk-plqcM071kP7xpSpgF8HJU/s320/DSCN2209.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286784257543788082" border="0" /></a>...e disponete un primo strato di melanzane fritte<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpugamDFkfC6PzxcbwlFM1nb0LezmOKWMuR4CXSpFFUbcyHe0CW2_4nsUBYtiXoI1mO4rlvYIWIOXTO5v7dmY1en1H-UZBixmn23OYegvh2FkupZdC1tvkcnSO_osWbCgZXGKLK995BSMo/s1600-h/DSCN2210.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpugamDFkfC6PzxcbwlFM1nb0LezmOKWMuR4CXSpFFUbcyHe0CW2_4nsUBYtiXoI1mO4rlvYIWIOXTO5v7dmY1en1H-UZBixmn23OYegvh2FkupZdC1tvkcnSO_osWbCgZXGKLK995BSMo/s320/DSCN2210.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286784738573717810" border="0" /></a><br />Aggiungete ancora un mestolo di salsa, 1 foglia di basilico spezzettata, 2 fette di mortadella, metà della mozzarella sgocciolata ed una spolverate di parmigiano (pepe se piace).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxDEj5TxIni6HHuxcWgSIvT2IAIfPRoo09l8KfiUEBhlPPWHagMzA77-WGu1pC2nEhzza8n0NSr2qv_5LKn8iqJzGGn_QAQ3wcsjTCvFLRldJSI0YUJKzvfJU6MEQiOeZUYw_HGjmrs1HE/s1600-h/DSCN2212.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxDEj5TxIni6HHuxcWgSIvT2IAIfPRoo09l8KfiUEBhlPPWHagMzA77-WGu1pC2nEhzza8n0NSr2qv_5LKn8iqJzGGn_QAQ3wcsjTCvFLRldJSI0YUJKzvfJU6MEQiOeZUYw_HGjmrs1HE/s320/DSCN2212.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286788297509086706" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9w4JFqyhOEux4h1wd3bXjPD868hiM87W6zLgeF72rD2PfXtTHZbruq1KfNv_dWwzoAilP8p0M3KBUUcxnADgPUtc-08nGcEEDGNyoGv6YQ8WU36qKBqiZ4Lh8sQYqapaVOyqvz7Nvz8cc/s1600-h/DSCN2213.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9w4JFqyhOEux4h1wd3bXjPD868hiM87W6zLgeF72rD2PfXtTHZbruq1KfNv_dWwzoAilP8p0M3KBUUcxnADgPUtc-08nGcEEDGNyoGv6YQ8WU36qKBqiZ4Lh8sQYqapaVOyqvz7Nvz8cc/s320/DSCN2213.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286788307304386818" border="0" /></a>Procedete con un altro strato di melanzane, salsa, basilico, mortadella, mozzarella e parmigiano (pepe se piace).<br />Coprite tutto con un ultimo strato di melanzane, salsa in abbondanza, e parmigiano.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGEQwPbolT3CwN0aMnFwHgkagrEuuwDYj6nFWwIMZ_6ygFooOGyT8qhyacoy6oBoV1xTzJXMx5q3mkMpOAStg1_0Iub0ZNAGiBDBkX4MDbEYwKmsARirmowIy0Zc2EXuTz-SlVlXQPVu1/s1600-h/Parmigiana_da_infornare.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGEQwPbolT3CwN0aMnFwHgkagrEuuwDYj6nFWwIMZ_6ygFooOGyT8qhyacoy6oBoV1xTzJXMx5q3mkMpOAStg1_0Iub0ZNAGiBDBkX4MDbEYwKmsARirmowIy0Zc2EXuTz-SlVlXQPVu1/s320/Parmigiana_da_infornare.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287007325784592690" border="0" /></a><br />Infornate a 180° per 45 minuti e servite tiepida.<br /><br />Buon appetito.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-17721127309666643212008-07-05T19:04:00.005+02:002008-07-05T19:13:04.108+02:00Sabato a pranzoPer la memoria storica:<br /><br /><span style="font-size:130%;">Pasta acciughe e peperoni </span><span style="font-style: italic;font-size:85%;" >- sabato 5 luglio 2008</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=776"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRcs5aKBvHc045oE_ck3TMa7OZsvGfJZJNbPEQFfeBIuEPX99l8SX6zBJSF3aQpsu7OIY2tZy7CFv88I1Q-FkOIJp1YFPddAsYOvnOOPcPe1mBwRIziRhoi7LyfTxAr6LYMjSyyQZEZ1a/s200/pastaacciughepeperoni.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5219577722128236354" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">Pasta fredda al tonno </span><span style="font-style: italic;font-size:85%;" >- sabato 28 giugno 2008<br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=612"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvZbFUDEc-kBB1n589OK2Aw3qN5E8u1fg7uXHliRbmwynWGznI9mA3yrARVNR2rs-hmXg1-kkUwsgat36441hBD-QmjW_M0dqNRRVAIodyF6DD7Q7PahxC2fGPK1sfEwlrAg67l2Q9uO3/s200/pastafreddatonno.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5219578740416357330" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;font-size:85%;" ><br /><br /><br /><br /><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-46193297630740046032008-06-23T12:37:00.004+02:002008-06-23T13:31:36.520+02:00Polpettone patate e fagiolini<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKjLLnLLEPtqhi39ChFenrZLkuWbNAwSePPW-XhCVhG2Cgt1uWyJiXgjjEBn7nzYK3HA_M1sspjKnbtnjEp0RX4EW_8boV2ERDHTzqdBgWDeMZchRHqqGVunSwUp50k1DFHEEtMd_HOSX/s1600-h/polpettonepatatefagiolini.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKjLLnLLEPtqhi39ChFenrZLkuWbNAwSePPW-XhCVhG2Cgt1uWyJiXgjjEBn7nzYK3HA_M1sspjKnbtnjEp0RX4EW_8boV2ERDHTzqdBgWDeMZchRHqqGVunSwUp50k1DFHEEtMd_HOSX/s400/polpettonepatatefagiolini.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215035911210403378" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ingredienti per 4 persone:<br /><ul><li>1 Kg di patate</li><li>500 g di fagiolini</li><li>3 uova</li><li>2 cipolle bianche</li><li>250 ml di brodo vegetale</li><li>olio extravergine di oliva</li><li>sale</li><li>pepe</li></ul>Preparazione:<br /><span style="font-weight: bold;">Lessare</span> le Patate in acqua bollente salata.<br /><span style="font-weight: bold;">Pulire</span> i fagiolini spuntando le estremità e togliendo i filamenti.<br /><span style="font-weight: bold;">Lavarli</span> accuratamente sotto acqua corrente e lessarli per 15 minuti in acqua salata, a pentola scoperta per evitare che ingialliscano. Terminata la cottura ritirarli e tagliarli a tocchetti di 4-5 centimetri. I fagiolini vanno portati a 4/3 della cottura che verrà terminata più tardi.<br /><span style="font-weight: bold;">Scaldare</span> il brodo.<br /><span style="font-weight: bold;">Affettare</span> le cipolle e metterle in una padella con dell'olio.<br /><span style="font-weight: bold;">Cuocere</span> per un paio di minuti a fiamma vivace, quindi unire un mestolo di brodo, un pizzico di sale ed una grattugiata di pepe. Cuocere per 5 minuti a fiamma media, coperto, girando di tanto in tanto.<br /><span style="font-weight: bold;">Unire</span> i fagiolini, mescolare bene, regolare di sale e cuocerli sino a consumare tutto il brodo evitando che il preparato si secchi troppo.<br /><span style="font-weight: bold;">Pelare</span> le patate e passarle con il passapatate in una terrina.<br /><span style="font-weight: bold;">Unire</span> alle patate passate il preparato dei fagiolini e cipolle, le uova e mescolare bene gli ingredienti.<br /><span style="font-weight: bold;">Tagliare</span> un grosso foglio di carta da forno, bagnarlo, strizzarlo bene e quindi ungerlo d'olio solo da una parte.<br /><span style="font-weight: bold;">Disporvi</span> il composto di patate dalla parte unta e dargli la forma di un polpettone. Avvolgerlo con la carta e fermare le estremità con lo spago.<br /><span style="font-weight: bold;">Cuocere</span> il polpettone su una teglia da forno per un'ora a 200° C.<br /><span style="font-weight: bold;">Servire</span> quando si sarà intiepidito in fette piuttosto spesse.<br /><br />Buon appetito.<br /><br /><span style="font-size:85%;">PS: Ricetta trovata su <a href="http://www.lospicchiodaglio.it/">Lo spicchio d'aglio</a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-11168512449746063282008-06-11T19:15:00.003+02:002008-06-23T13:30:52.623+02:00Questo popolo ormai dissociato da secoli<div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p><object height="350" width="425"><param value="http://youtube.com/v/eTbtOMdmM7A" name="movie"><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://youtube.com/v/eTbtOMdmM7A" height="350" width="425"></embed></object></p><p>L'intelligenza non avrà mai peso, mai nel giudizio di questa pubblica opinione.<br /><br />Neppure sul sangue dei lager, tu otterrai da uno dei milioni d'anime della nostra nazione, un giudizio netto, interamente indignato: irreale è ogni idea, irreale ogni passione, di questo popolo ormai dissociato da secoli, la cui soave saggezza gli serve a vivere, non l'ha mai liberato.<br /><br />Mostrare la mia faccia, la mia magrezza - alzare la mia sola puerile voce - non ha più senso: la viltà avvezza a vedere morire nel modo più atroce gli altri, nella più strana indifferenza.<br /><br />Io muoio, ed anche questo mi nuoce. </p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-12478085594722354902008-05-10T18:38:00.013+02:002008-06-23T13:32:11.346+02:00Melanzane ripiene<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghcgqt1B7pKyBVPdACxYbgH4_EE_YnVAgRv-dr6ColX8e-ZDr-DlHM1yTWtgsEbH72L4Twd5vy0IuqjDkJ2EpevhPdnd5QfgkMQJG7nVGIRoSpmLDEEhexxvh4gDTa6lsfjTtoRqn4kDCP/s1600-h/melanzaneripiene.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghcgqt1B7pKyBVPdACxYbgH4_EE_YnVAgRv-dr6ColX8e-ZDr-DlHM1yTWtgsEbH72L4Twd5vy0IuqjDkJ2EpevhPdnd5QfgkMQJG7nVGIRoSpmLDEEhexxvh4gDTa6lsfjTtoRqn4kDCP/s400/melanzaneripiene.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199022839154696194" border="0" /></a>Una variazione alle melanzane ripiene dalla mamma.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ingredienti per 2 persone:<br /><ul><li>1 cucchiaino di semi di finocchio</li><li>100 g di carne di manzo tritata</li><li>1 grossa melanzana</li><li>aceto di vino bianco</li><li>sale grosso</li><li>olio extravergine di oliva</li><li>2-3 rametti di prezzemolo tritato<br /></li><li>1 cipolla<br /></li><li>2 dita di vino bianco</li><li>pepe</li><li>sale</li><li>15 g di burro</li><li>15 g di farina</li><li>150 ml di latte</li><li>40 g di formaggio svizzero grattuggiato<br /></li><li>noce moscata</li></ul>Preparazione:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pestare</span> alla ben meglio i semi di finocchio.<br /><span style="font-weight: bold;">Sbriciolare</span> il manzo macinato e mescolarlo in una ciotola con i semi tritati.<br /><span style="font-weight: bold;">Lavare</span> la melanzana sotto acqua corrente e tagliarla a metà nel senso della lunghezza. Incidere la polpa con una serie di tagli orizzontali ed uno verticale. Metterle a bagno con acqua e aceto per cinque minuti.<br /><span style="font-weight: bold;">Scolarle</span>, cospargerle di sale grosso e metterle in un colapasta per 10 minuti circa ponendole in verticale, in modo da favorire il flusso del liquido di vegetazione. Trascorso il tempo scrollarle dal sale rimuovendolo accuratamente aiutandosi con un pennello da cucina.<span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">Scavarle</span> per rimuovere la polpa aiutandosi con un coltellino ed un cucchiaio. Cercare di lasciare integro il guscio della melanzana.<br /><span style="font-weight: bold;">Tagliuzzare</span> la polpa su un tagliere e ridurla a pezzettini.<span style="font-weight: bold;"><br />Triturare</span> la cipolla e farla imbiondire in una padellina con 2 cucchiai d’olio.<br /><span style="font-weight: bold;">Unire</span> la carne e farla uniformemente colorire, girando di frequente con un cucchiaio di legno.<br /><span style="font-weight: bold;">Unire</span> il vino bianco e farlo sfumare a fiamma vivace.<br /><span style="font-weight: bold;">Aggiungere</span> la polpa della melanzana, mescolare accuratamente, quindi unire una generosa macinata di pepe ed un cucchiaino di prezzemolo tritato.<br /><span style="font-weight: bold;">Amalgamare</span> con cura tutti gli ingredienti e proseguire la cottura a fiamma media per 5 minuti, fintanto che la melanzana non si sarà ben intenerita.<br /><span style="font-weight: bold;">Mettere</span> i gusci delle melanzane in una teglia leggermente oliata. Ungere l’interno dei gusci con un filo d’olio e cospargerlo uniformemente con un pennello. Salare leggermente.<br /><span style="font-weight: bold;">Sciogliere</span> in una casseruola, preferibilmente antiaderente, il burro ed incorporare la farina girando con la frusta affinché non si formino grumi.<br /><span style="font-weight: bold;">Versare</span> il latte tiepido, poco per volta, stemperandolo bene.<br /><span style="font-weight: bold;">Quando</span> la crema comincia a fumare aggiungere metà dello svizzero grattugiato ed una grattugiata di noce moscata.<br /><span style="font-weight: bold;">Mescolare</span> accuratamente e aggiungere un pizzico di sale.<br />Riempire i gusci delle melanzane con uno strato di carne, unire un po’ di crema, quindi completare con la carne. Decorare in superficie con la crema rimasta, il formaggio, un po’ di prezzemolo tritato, una grattugiata di pepe.<br /><span style="font-weight: bold;">Infornare</span> a 200° C per 25-30 minuti circa.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-68588660454999926692008-05-08T09:58:00.014+02:002008-07-05T19:19:45.533+02:00Oggetti SmarritiQuesto post nasce per non dimenticare quella marea di oggetti che perdiamo ogni giorno e che ci dimenticavamo di avere. Anche perchè addentrarsi nel motivo per cui questi oggetti sono scomparsi potrebbe rivelarci verità della nostra vita di cui non sappiamo niente e <span style="font-weight: bold;">non vogliamo sapere niente</span>.<br /><br /><br /><span style="font-size:180%;"><span style="font-weight: bold;font-family:courier new;" >Scopino <span style="font-style: italic;">RITROVATO</span></span></span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtDC_PskJ-FlYTMr7DNHaj2XCxpHPzMl6_GPfT6MCHiJx9oxn7sLl8FwPEkv-m3vXUNzCN_5AqTdOjQbj0LqJAcHV07u6WJqwcC9Ylyu2X6sjkH-vPUEDTcYzlLx-baV6VIkRMEnVfMeV/s1600-h/scopino_e_paletta_tigrati_big.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtDC_PskJ-FlYTMr7DNHaj2XCxpHPzMl6_GPfT6MCHiJx9oxn7sLl8FwPEkv-m3vXUNzCN_5AqTdOjQbj0LqJAcHV07u6WJqwcC9Ylyu2X6sjkH-vPUEDTcYzlLx-baV6VIkRMEnVfMeV/s200/scopino_e_paletta_tigrati_big.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197914303607696482" border="0" /></a><br />Acquistato insieme alla sua fida paletta, si integravano perfettamente. Un giorno del mese di Marzo è semplicemente scomparso. Era comodo.<br /><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /><br /><br /><br />Data ultimo avvistamento: marzo 2008</span><br /><span style="font-style: italic;">Data ritrovamento: 5 luglio 2008</span><br /><span style="font-style: italic;">Data acquisto: 2007</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-43975719289311157872008-05-07T18:06:00.005+02:002008-05-10T17:45:00.195+02:00Viaggio in BasilicataIl fine settimana (con ponte incluso) tra il <span style="font-weight: bold;">1 Maggio ed il 5</span><span> io e Francesca siamo stati in <span style="font-weight: bold;">Basilicata.<br /></span>Più precisamente nella zona delle <span style="font-weight: bold;">Piccole Dolomiti Lucane</span>, nel <span style="font-weight: bold;">Parco di Gallipoli-Cognato</span>, tra <span style="font-weight: bold;">Castelmezzano </span>e <span style="font-weight: bold;">Pietrapertosa </span>(i cui nomi danno molto di Signore degli Anelli, Hobbit e Contea).<span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><br /><br /><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=it&oe=UTF8&s=AARTsJpKNTrApFgDoz-TLW7q4cRWPd_mtA&msa=0&msid=115466269664576138289.00044cc6e56248d328c27&ll=40.545113,16.018753&spn=0.182622,0.291824&t=h&z=11&output=embed"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=it&oe=UTF8&msa=0&msid=115466269664576138289.00044cc6e56248d328c27&ll=40.545113,16.018753&spn=0.182622,0.291824&t=h&z=11&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">Visualizzazione ingrandita della mappa</a></small>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1012143172263272382.post-22611478913160266352008-05-06T23:29:00.002+02:002012-07-29T07:12:57.516+02:00Test VideoPiccolo test per vedere come vengono publicati i video<br />
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<object height="350" width="425"><param value="http://youtube.com/v/tsDBw6s1ROI" name="movie"><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://youtube.com/v/tsDBw6s1ROI" height="350" width="425"></embed></object></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14946889227881462087noreply@blogger.com0